スポンサーサイト

  • 2019.08.02 Friday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • -
  • -
  • -
  • スポンサードリンク

2月14日にふさわしい、ノルマンディ産ハート型チーズ。

  • 2012.02.16 Thursday
  • 01:50
 ヴァレンタイン・デーは、いかがお過ごしでしたか?
本命チョコ、義理チョコ、友チョコ・・・いろいろな愛の形を、
それぞれにチョイスしたチョコレートをプレゼントされたことでしょう。

昔々、義理チョコ用に面白い形のものを、と購入してプレゼントした計算機の形のチョコをプレゼントした男性から、
「これは、計算高い男になれ、というメッセージかな?」と言われて、
「そんなつもりは無いです・・・」とも、正直に「深い意味は無くて、ただ、受けるかな?と思って・・・」と言うことも出来ず、
苦笑いだけした思い出があります。

義理チョコ選びも大変ですよね。

もともと、
聖ウァレンティヌス(テルニのバレンタイン)が、269年にローマ皇帝の迫害下で殉教したローマ時代の出来事が起源と言われてますが、
カトリック教会では「祝日」ではないそうです。

フランスの聖ヴァレンタイン村(あるんですよ、本当に!)に来ると、
カップルが村長さんに「結婚証明書発行」をお願いすることができるそうで、
「愛の聖地の村長さんお墨付き」を求めて、日本人のカップルもいらっしゃるとの事。

一般に、こちらでもチョコレートに限らず、カップル同士でプレゼントをしたり、
レストランで特別ディナーを楽しんだりして、「愛を表現する特別な日」として定着しています。

今年、我が家では、
フランスに400種類以上あると言われるチーズの中でも珍しい、
ハート型のチーズを、彼といただきました。



このチーズの名前でもあり、生産する村はノルマンディ地方ブレイ地区のヌフシャテル、
11世紀に既に製造されていた記録もある大変歴史のあるチーズだそうです。
この逸話も、可愛いんです!
百年戦争の時代にここに滞在し、去っていくイギリス兵に、村の娘たちがハート型のチーズを作って恋心を伝えたのだとか。

原産地呼称管理制度(2006年)の記載では、数あるヌフシャテルのチーズのうち、ハート形のものについては、
中心から尖ったところまでの長さが8 から9 cm 、200gと600gがあります。
使われるのは牛乳で、ブリーのようにあっさりした味の白カビタイプでした。

来年は、現地からお取り寄せしませんか?

 
******** 各種メディア用コンテンツ制作、取材コーディネイト、
      ビジネス・マッチングの コーディネイト承ります。
               
                 お気軽にお問い合わせください。*********


JUGEMテーマ:ヨーロッパ

スポンサーサイト

  • 2019.08.02 Friday
  • 01:50
  • -
  • -
  • -
  • スポンサードリンク
コメント
コメントする
この記事のトラックバックURL

PR

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>

Now Tweeting....

ちりも積もれば…世界は平和!

Now running in PARIS !

good to read ?

selected entries

categories

archives

recent comment

  • 新年おめでとうございます >> 2016年のシチリア旅行のアルバム公開します !
    いそのゆきこ (01/21)
  • スクープ級トラヴェル情報、第二弾 ! 印象派フェスティヴァル開催中のノルマンディーを格安で旅をする方法、教えます。
    Atushi MORI (11/14)
  • スクープ級トラヴェル情報、第二弾 ! 印象派フェスティヴァル開催中のノルマンディーを格安で旅をする方法、教えます。
    From Normandy (11/14)
  • スクープ級トラヴェル情報、第二弾 ! 印象派フェスティヴァル開催中のノルマンディーを格安で旅をする方法、教えます。
    Atushi MORI (11/09)
  • 今年は、良い年になりますように・・・。
    タヌ子 (01/13)
  • "禁じられた遊び"の現行犯
    長男は荷物 (10/24)
  • 庭のクエッチで自家製コンフィチュール(ジャム)作り。
    長男は荷物が多い (08/19)
  • 天国まで連れて行く思い出、公開! =”馬車に乗ってパリを散歩&エッフェル塔の星付きレストラン”の巻。
    新しい竪琴 (04/17)
  • 天国まで連れて行く思い出、公開! =”馬車に乗ってパリを散歩&エッフェル塔の星付きレストラン”の巻。
    長男は荷物が多い (04/17)
  • 天国まで連れて行く思い出、公開! =”馬車に乗ってパリを散歩&エッフェル塔の星付きレストラン”の巻。
    長男は荷物が多い (04/15)

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered by

無料ブログ作成サービス JUGEM