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家庭菜園ハーベストRECOLTE 、version 2010

  • 2010.09.13 Monday
  • 22:16
フランス語で、園芸や菜園で植物を旨く育てることのできる人を表現する
”あの人は緑の手(あるいは指)を持っている”という比喩がある。
私の指や手は緑では無いが…、今年の弊宅の収穫の話を…。

まず、
今年初めて成功の、トマト!


今まで病気で実が熟す前に腐ってしまったので、”ウチではだめだわ”と思っていたが、
近所の畑を見て,”なんでウチだけが旨くいかんのだ!”と腹立てつつ”ロシアトマト”の苗を購入したのが、
2ヶ月ほど前。

最近は市場でもよく見かけるようになったこのトマトは、ボコボコした奇妙な形だが、
多少高価でも実が多い(種が少ない)、と人気が出てきたようだ。

苗を買って植えた頃は、半信半疑だったが、花が咲いたあとに緑の実が出て来ると、
これを大切に大きくするのだ!と、かなり気を使って散水していた。
(ちなみに、病気を避けるために根の部分に散水するべし、と教わった。)

前に食べたものは下に大きな黒いあざのような班ができてしまっていたが、
そのを切り除いても十分食べる量があった。
しかも、すこし酸っぱくて甘くて味が濃厚!

写真のものは昨日いただいたものだが、このような大粒を量産しつつある弊宅のたった一本のトマト…。
頼もしい小木のようになってきた。

なぜか、じれったいほど数日毎にひとつ実が赤くなる、ゆっくりしたスピードだが、
タイミング良く,例えば来週Nさんが弊宅に来る日に、
一つで良いので食べごろがあると良いな…、と思う。


そして、洋梨。


例年はもう少し遅い時期に、緑色から黄色がかった薄い茶色の実になるのが例年の現象だが、
今年は林檎の木も洋梨の木も、木によって実がまったくないものがほとんど。
収穫量は極少ないのは今の段階で、予想できている。

普段実が熟すと鳥がつついてくるので、”そろそろ食べごろになってきた”バロメータにしているのだが、
後述のジャガイモを掘る作業をしていて洋梨がポロリと木から落ちたのに気が付いた。

彼が”あれ、色はそんなでも無いのに、ポロっと獲れるぞ。成熟したのかな?”と、ひとつ齧ったところ、
うれしそうに”うわー!熟れてるよ。”と私のところへ持ってきてくれた。

こんな会話の後、この木に成っていた8つほどの洋梨を全て(これが今年の、この木の全収穫だった。)収穫した。
一度も鳥が突いていない、傷の無い実は長持ちするので、今週彼の母のもとへ届けようと思っている。

他の木の洋梨は例年ごとく、少し茶色くなってきたところで、収穫しようと思う。

その洋梨の木の手前には、ジャガイモが2畝、植えてあった。

私が小学校時代の記憶に従い、食用に買ったジャガイモの中で芽が出てしまったものを、半分にきり、
切り口に灰を付けて春に植えたものだった。
この方法については、『灰を付けると水分が内部に保存されすぎて腐ることがあるので、避けたほうが良い』とか、『母芋は、丸ごと植えるものだ』とか、
いろいろ”後から”聞いたので、どの程度の収穫になるか心配しつつ、数ヶ月世話をした。

乾燥した7月には特に気を使って水をやって愛情を注いだからか、
病気にもかからず、美しく青々とした葉を茂らせていた。

9月に入り、朝晩10度以下になる早秋がノルマンディにもやってきて,
茎が茶色く枯れてきたので、とにかく”掘り出そう”と、彼と2人で芋掘りをした。

びっくりするほど大きなじゃがいもが数個できたもの、小さいビー玉が少しぶらさがったようなもの、いろいろあったが、
全体的には『もっと、獲れると思ったのに…』という程度しかなかった。

全部で何キログラムになったか計算していないが、芽が出て食べられなくなったジャガイモが15KGほどの食べられるじゃがいもになった、と思えば
満足せざるを得ない。


大きなものの中から写真に撮ったもの(ゴルフボールを比較のために置いてみた)は(コノひとつで)600g以上あった。
奇形か?と思えるほどだが、自家菜園は全くの有機栽培。肥料もほとんど自然に腐らせた生ゴミを混ぜただけ。
そういった意味では、怖くはないが、

スーパーで買ってきたじゃがいもの中に入ってたグローブ型(?)じゃがいも。


これ、実は怖いのだろうか?  (こんなのも、…食べちゃいますけど、ね。)














































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コメント
十分「みどりの手」を持ってると思いますよー。トマト、めちゃくちゃおいしそうー。ジャガイモもナシも、すごいですね。お花も緑も美しいし、ほんとうに豊かなお庭があってうらやましい限りです。
  • コパマネ
  • 2010/09/20 9:41 PM
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